酸辣汁怎么調(diào)

酸辣汁的調(diào)試方法：
1、準(zhǔn)備材料，香醋四勺、生抽兩勺半、鮮貝露一勺、美極鮮味汁一勺、小蔥末3至5根、姜末1塊、蒜泥4至5瓣、麻椒數(shù)十粒、小米辣椒4個(gè)、糖小半勺、雞粉少許、涼白開(kāi)50毫升、香油1勺、食用油3勺；
2、將蔥花、姜末、蒜泥切碎，小米椒切塊；
3、取一個(gè)中碗，用一個(gè)大匙，加入四匙香醋；
4、加入兩勺半生抽，一勺鮮貝露；
【酸辣汁怎么調(diào)】5、加入一勺美極鮮味汁，半小匙糖；
6、繼續(xù)加入一點(diǎn)雞粉，把姜末，蒜泥，小米椒放入；
7、倒入50毫升的涼白開(kāi)，加入蔥花和麻椒；
8、燒熱的鍋中加入一勺香油和三勺食用油，燒燙后澆在前面的料汁碗里，完成。

酸辣汁怎么調(diào)

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