吃面用的豆腐鹵怎么做
一、主料：
嫩豆腐1塊 。
二、輔料：
【吃面用的豆腐鹵怎么做】西紅柿1粒，蝦皮，蝦干 ， 青蔥 。
三、調料：
番茄醬，泰式甜辣醬 。
四、做法：
1、番茄下油鍋炒制；
2、放入蝦皮和蝦干一起翻炒，然后加入少許水 ， 將番茄熬成汁；
3、加入少許番茄醬和泰式甜辣醬，翻炒；
4、倒入切成小塊的豆腐，輕輕翻動 ， 加入鹽、雞精白胡椒等調味；
5、最后加入蔥花，再稍稍翻動即可出鍋 。
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