茭筍肉絲做法步驟 茭白肉絲的做法
1、茭白剝去老皮、截去老根、順著紋路、豎切成粗絲 。
2、青、紅椒切絲、豬肉切絲 。
3、肉絲中倒入蠔油 。
4、加入玉米淀粉、抓勻，腌制十幾分鐘 。
5、鍋燒熱，放少許橄欖油 。
6、放入肉絲翻炒 。
7、炒至肉絲變色，放入茭白 。
8、翻炒幾下之后，放入青、紅椒絲 。
【茭筍肉絲做法步驟 茭白肉絲的做法】9、繼續翻炒均勻，起鍋前加少許鹽調味 。
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