陜西甄糕正宗做法秘方 陜西甄糕怎么做才正宗
1、糯米泡半個小時留著備用 ， 紅棗洗凈放鍋里蒸50分鐘，蕓豆泡好后，喝紅棗一起放鍋里蒸50分鐘；
2、蒸好紅棗和蕓豆后，拿一個有蓋子的碗，碗底鋪一層薄薄的糯米；
【陜西甄糕正宗做法秘方 陜西甄糕怎么做才正宗】3、將蒸好的棗中間切開取胡，將切好的取胡的棗翻過來 ， 倒上蜂蜜，然后再鋪上一層糯米；
4、在糯米上鋪上一層之前蒸好的蕓豆，再鋪上一層切開取胡翻過來的棗，在蕓豆上撒上薄薄一層糯米，在撒上少許蕓豆；
5、給鋪好的蒸糕倒上蜂蜜水 ， 蓋上鍋蓋，蒸60分鐘出籠即可 。
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