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怎樣做美味的花菜炒西紅柿

第一、 準(zhǔn)備食材 適量從超市買回來的新鮮花菜,一個西紅柿 , 一個青椒,食材準(zhǔn)備好后,用清水洗凈備用 。
第二、 將花菜撕開,撕成小朵,放入盤中備用,將西紅柿切塊兒,青椒切成小塊兒,放入盤中備用 。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆香,然后將花菜放入鍋中翻炒兩分鐘 。
第四、 將西紅柿倒入鍋中,和花菜一起翻炒,炒至西紅柿變軟出汁就差不多了 。再加入適量番茄醬,這樣色澤會更加好看 。
第五、 加入適量食鹽,這個可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加,還可以加入少許白砂糖,具有提鮮的作用 。
第六、 加入少許清水,然后將青紅椒塊倒入鍋中,攪拌均勻,蓋上鍋蓋兒 , 燜兩分鐘左右 。
【怎樣做美味的花菜炒西紅柿】第七、 準(zhǔn)備適量淀粉放入碗中,加清水和成水淀粉 , 將水淀粉倒入鍋中,大火燒開收汁 。
第八、 出鍋裝盤,撒上小蔥碎,就可以吃了,美味營養(yǎng),特別好吃,即使是純素菜 , 只要用心做,就能做好,家里人都非常喜歡 。

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