百合炒雞柳 百合炒雞柳怎么做
1、材料：南瓜100克、百合100克、雞肉300克 。
2、配料：蒜頭（去衣拍碎）15克，姜汁少許 ， 鹽、味精、糖、生粉、胡椒粉、雞湯、花生油各適量 。
【百合炒雞柳 百合炒雞柳怎么做】3、南瓜去皮洗凈，切成長條狀小塊，以雞湯煮至半熟備用；
4、百合洗凈切片備用；雞肉洗凈切條，以鹽、糖、生粉、花生油拌勻備用；
5、開鍋下油，爆香拍蒜 ， 下雞柳大火翻炒片刻，然后加入南瓜和百合繼續(xù)翻炒 ， 下少許姜汁，以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味 ， 炒勻勾薄芡即成 。
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