雙孢菇怎么做好吃雙孢菇的做法

1、用料：蘆筍適量，雙孢菇適量，油5克，蒜1瓣，鹽適量，黃油一小塊，黑胡椒碎一小撮。
2、雙孢菇和蘆筍，一個(gè)切片一個(gè)斜刀切條，蒜米拍成粒。
3、燒點(diǎn)水，水滾后開始焯蘆筍（放丟丟油就不易發(fā)黃，焯水時(shí)間10炒）漏勺把蘆筍撈出來，控一下水。
4、鍋中熱一點(diǎn)點(diǎn)油（千萬不要太多）先放蒜米炒一下，再把雙孢菇倒入翻炒，大概炒一下慢慢的菇就會(huì)變軟，炒出很多水份。
5、水份炒出來，雙孢菇就差不多熟了。
【雙孢菇怎么做好吃雙孢菇的做法】6、放黃油，黃油還沒融就可以一起放焯過水的蘆筍了。
7、下蘆筍炒一下下，倒入一丟丟鹽，倒入一點(diǎn)黑胡椒，翻炒半分鐘就可以出鍋。

雙孢菇怎么做好吃雙孢菇的做法

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