英國婦女佩奇的事例警示我們：水要喝，但是切不可過量 。
佩奇由于在連續(xù)一段時(shí)間內(nèi)，飲用了超量的水 ， 腎臟不能及時(shí)將多余的水分排出體外，使得血液被稀釋，血液中的鈉鹽濃度降低，過量的水分涌入人體的腦細(xì)胞內(nèi)，引起腦水腫 ， 最終導(dǎo)致大腦不可逆的損傷 。一般人運(yùn)動(dòng)之后，因?yàn)榱骱惯^多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，但若補(bǔ)給不當(dāng)，也易導(dǎo)致水中毒 。
那么 ， 究竟怎么喝水才是適當(dāng)而且健康的呢？
WHO（世界衛(wèi)生組織）2003年提出的飲水標(biāo)準(zhǔn)是，在25攝氏度氣溫、空氣濕度≤60% ， 且不進(jìn)行任何運(yùn)動(dòng)的安靜狀態(tài)下，人每天的飲水量分別是：兒童1升；成年男性2.9升；成年女性2.2升，孕婦要達(dá)4.8升，哺乳期婦女3.3升 。在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)的情況下，不同群體的飲水量標(biāo)準(zhǔn)都要提高到4.5升/天 。
除了飲水量要適度外 ， 飲水方式也決定著水是滋養(yǎng)品還是毒藥 。
中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任、世界水文化研究會會長李復(fù)興教授提醒，正常人要定時(shí)飲水，不要只在口渴時(shí)才想起來 。他推薦的飲水方式之一是3∶3∶3飲水法，即一天喝3杯、分3次喝、每次喝3分鐘 。對于健康人來說，3∶3∶3飲水法是一種既經(jīng)濟(jì)又安全有效的保健方法 。
另外，要注意喝新鮮開水，新鮮開水不但無菌 ， 還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)；盡可能地飲用溫開水，特別是夏季，溫開水有益散熱 ， 并能保持腸胃的蠕動(dòng)功能 。
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喝飲料不等于飲水
【喝水過量也會中毒】喝飲料是脫水過程，而喝水是補(bǔ)水過程 。因?yàn)椋嬃现型尤牒芏嗟臓I養(yǎng)物質(zhì)和非營養(yǎng)性物質(zhì)，包括色素、防腐劑、咖啡因等化學(xué)添加劑 。要將這些化學(xué)添加劑、糖分等分解 ， 需要大量水分 。
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