麻薯太黏了怎么補(bǔ)救

【麻薯太黏了怎么補(bǔ)救】麻薯太粘了多半是糯米粉放多了的緣故，我們可以在上面適當(dāng)?shù)姆判┟娣郏蛘呤怯停又俜诺轿⒉t烘焙一會(huì)拿出來就不會(huì)太黏了。在制作麻薯的時(shí)候一定要將糯米粉和其它材料按比例添加，接著放到蒸鍋里面蒸，裹上黃油包裹餡料即可。
麻薯太粘怎么辦
麻薯外形小巧，吃起來Q彈軟糯，在甜品店以及超市等地方都比較常見，它主要使用糯米粉或者是其它淀粉類制作而成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，制作起來也不是很麻煩，所以很多人都喜歡子啊家中自己動(dòng)手，不過也會(huì)出現(xiàn)做出來的麻薯比較黏的情況。
通常制作的麻薯太黏，主要是因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候糯米粉放多了的緣故，已經(jīng)制作成功的話，我們可以在上面適當(dāng)?shù)募右恍┟娣圻M(jìn)行中和，也可以用油，這樣再放到微波爐烘焙一段時(shí)間拿出來就會(huì)不太過粘手了。
自制麻薯，首先要將糯米粉、砂糖、玉米淀粉按照一定的比例放到碗里，接著加入純牛奶攪拌均勻，將麻薯混合液放到蒸鍋里面蒸20分鐘左右，變成固體狀態(tài)后趁熱放黃油，揉搓均勻后切成一段一段的，然后再外面沾上糯米粉，包裹上喜歡的餡料放到微波爐烘焙即可。

麻薯太黏了怎么補(bǔ)救

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