雞和什么一塊燉最有營(yíng)養(yǎng)

香菇燉雞，可以滋補(bǔ)元?dú)?。做法如下：
1、把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。
2、金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。
3、木耳泡入水中，去掉根部，洗凈待用。
4、干香菇洗凈，浸泡在3杯水中，變軟后取出，香菇汁待用。
5、竹筍切成薄片。
6 .炒蔥、姜出香味后，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20至30分鐘，把雞煮熟為止。
7、加入金針菜，稍煮片刻，用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。
鹿茸燉雞，對(duì)心悸、頭暈?zāi)垦！⑽泛溆休^好的效果。做法如下：
1、將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟，切塊。
【雞和什么一塊燉最有營(yíng)養(yǎng)】2、將雞塊和鹿茸放入燉盅內(nèi)，先大火煮沸，
3、小火燉煮3小時(shí)至雞肉爛熟即可食用。

雞和什么一塊燉最有營(yíng)養(yǎng)

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