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冰箱不消毒惹來癌癥

【冰箱不消毒惹來癌癥】冰箱每使用一周 , 最好對箱內(nèi)膽及放置食品的擱架附件等進(jìn)行認(rèn)真的清洗、消毒,可用0.5%的漂白粉溶液擦洗,特別注意擦洗箱縫、拐角,然后再用干凈濕布抹干凈 。
熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透 。食品未充分涼透,突然進(jìn)入低溫環(huán)境中 , 食物中心容易發(fā)生質(zhì)變 。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集 , 會促使霉菌生長,導(dǎo)致整個冰箱內(nèi)食品霉變 。
另外,從冰箱里取出冷凍的肉、魚、禽等葷食時,最好用多少拿多少,避免解凍后用不完又放回冰箱繼續(xù)冷凍,這種反復(fù)解凍的葷食會產(chǎn)生致癌物質(zhì),嚴(yán)重影響人體健康 。
食用冰箱里存放的食物后 , 出現(xiàn)發(fā)燒、大便次數(shù)增多且呈水樣等情況,很可能是冰箱性胃腸炎的癥狀 , 一定要及時就醫(yī) 。
當(dāng)發(fā)生急性胃腸炎時 , 可禁食一到兩餐 , 同時口服抗生素,另外為防止脫水,最好再喝些淡鹽水 。曹主任特別提醒:不要輕易服用止瀉藥,因為這樣反而會阻止細(xì)菌排出體外,從而加重病情 。

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