女子本是用血氣養成的精靈 。從古至今,美人都被稱為“紅顏”,可見血液對女性的好處 。而現實中的大多數女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀,也因為如此 , 女性更應注重補血 。但是,女性對如何營養補血不太了解,因此容易走入補血誤區 。
誤區一:多吃肉對身體不好?
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少 。
實際上,動物性食物不僅含鐵豐富 , 其吸收率也高,達25% 。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低 , 約為3% 。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡 。
誤區二:蛋、奶對貧血者多補益?
牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率只有10% 。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食 , 常會引起缺鐵性貧血 。
蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品 。雞蛋中的某些蛋白質 , 會抑制身體吸收鐵質 。
因此 , 這兩種父母常給孩子吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取 。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途 。
除了生理特點,女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣 , 都會導致缺鐵性貧血 。
誤區三:蔬菜水果無益補鐵?
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的 。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物 , 從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收 。
誤區四: 咖啡與茶多喝無妨?
對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血 。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收 。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足 。
誤區五:貧血好轉得停服鐵劑?
貧血者根據醫生指示 , 服用鐵劑 , 看到貧血情況改善或穩定后,即停止服用,這也是錯誤的做法 。這會造成貧血情況再次出現的后果 。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩定后,再繼續服用鐵劑6至8周,以補充體內的儲存鐵 。
誤區六:紅糖補血效果好?
民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩后,都經常喝紅糖水來補血 。然而專家指出,紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效 。
專家表示,紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮,排出產后宮腔內淤血,促使子宮早日復原”等神奇功效,事實上紅糖并沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,里面還可能含有雜質 。
專家提醒:
補血保健品不能代替貧血治療
【警惕!女性營養補血六誤區】貧血是—種癥狀,而不是獨立的疾病 。在治療時必須明確缺鐵性貧血 , 市售的各種補血保健品,雖然含有一定量的各種形式的鐵 , 對缺鐵性貧血有輔助療效 , 但因為鐵含量低,不能代替正規補鐵 。
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