淮山紅棗排骨可以一起煲湯嗎
淮山、紅棗和排骨可以一起煲湯 。
淮山肉質(zhì)鮮美 , 富含蛋白質(zhì)和維生素 , 具有養(yǎng)胃的特點 , 紅棗味道甘甜,富含維生素,具有益智健腦和增強(qiáng)食欲的特點,排骨肉質(zhì)香嫩美味,富含蛋白質(zhì)和脂肪,具有滋養(yǎng)脾胃和強(qiáng)身健體的特點 。淮山紅棗排骨湯的做法如下 。
主料:排骨、淮山、紅棗 。
輔料:食鹽、生姜 。
做法:
1、排骨剁成小塊洗凈,淮山去皮切塊洗凈,紅棗洗凈 , 生姜洗凈切片備用;
【淮山紅棗排骨可以一起煲湯嗎】2、鍋中加水煮沸,倒入排骨汆燙片刻取出;
3、鍋中倒入新的清水煮沸,倒入排骨燉煮半小時;
4、倒入淮山和紅棗煮五至十分鐘;
5、放入姜片和適量食鹽稍煮片刻 , 攪拌均勻盛出即可 。
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