自古以來，羊是我國主要的畜牧業(yè)產品之一 。據(jù)史料記載，在我國的漢朝，貴族們還有駕羊車的習俗 。俗話說“冬羊伏狗” ， 其實，羊肉在我國也是進補的代名詞 。那么羊肉里究竟含有哪些營養(yǎng)物質，羊肉適宜什么樣的人進補呢 ， 今天 ， 我們從養(yǎng)生的角度 ， 共同來探討這個問題 。
羊肉功用
1、羊肉是中國人民食用的主要肉類之一 ， 羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少 。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少 。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富 。此外，羊肉肉質細嫩 ， 容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力 。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一 。
2、羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一 。寒冬常吃羊肉可益氣補虛 ， 促進血液循環(huán)，增強御寒能力 。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化 。中醫(yī)認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效 。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產后虛冷、缺乳等病癥有良效 。尤其適合老年人、體虛的男人和產后婦女 。
適用人群一般人都可以食用，尤其適用于體虛胃寒者 。適用量：每餐50克 。
3、虛胖男人：羊肉消脂調查研究指出：中國成人超重率為22.8% ， 肥胖率為7.1% ， 其中有不少是屬于虛胖體質 。
虛胖男人進補的原則是：控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，炒菜時少放油，多采用清蒸、清燉、涼拌等烹調方式 。
羊肉，因其含左旋肉堿 ， 可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用 。
4、腎虛男人：羊肉溫補
腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀 。
腎虛男人的進補原則是：多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產熱量高、易于消化的食物 。
【羊肉具有這些營養(yǎng)】上面文章中，我們對羊肉的養(yǎng)生功效進行了系統(tǒng)和全面的了解 。現(xiàn)在，您一定知道羊肉進補的季節(jié)和適用人群了吧 。那么，在此，小編建議智慧、勤勞的家庭主婦們 ， 多學習幾道羊肉的養(yǎng)生食方 ， 在寒冷的冬季里，為家人多做這道進補的食物，共同做好身體保健 。
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