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這些“人造食物”別再吃了
這些“人造食物”別再吃了
【這些“人造食物”別再吃了】 1、曲奇餅干
大多數餅干都以油、糖、淀粉為主料，所謂的水果餅干也并沒有什么水果 。曲奇餅干的蛋白質含量遠低于饅頭等主食，且口感越脆的餅干蛋白質含量越少 。為了達到理想口感，酥脆型餅干中含油量至少在20%—30% 。另外 ， 越是美味的曲奇餅干營養(yǎng)價值越差，因其使用動物脂肪和起酥油作為油脂原料，對心臟不利 。
2、果凍
果凍是許多小朋友的最愛，色彩繽紛、口感又嫩滑 。果凍的基本成分是從海藻中提取的膠狀物質，如海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過 。這些膠狀物質本身雖對人體無害，卻能與鈣、鋅等礦物質形成復合物，進而帶走這些礦物質 。
3、爆米花
傳統(tǒng)工藝的爆米花通常不會放油，脂肪含量很低 。而現在超市或電影院中的爆米花則大多加入了氫化植物油，這些成分對人體有百害而無一利 。長期食用爆米花等食物會使人智力減退、營養(yǎng)不良 。
4、薯片
膨化食品以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后 ， 噴上油脂及各種調味品 。這種處理會使蛋白質質量下降，維生素也受到損失 。膨化食品越松脆，越有可能含有過量的膨發(fā)劑 ， 若膨發(fā)劑中鋁超標，會對神經系統(tǒng)造成傷害 。
5、水果派及酥類食品
蛋黃派、奶皇酥……出去購物常常會購買這些小點心 。但你只要花1分鐘看看其成分表 ， 就會發(fā)現除去基本成分，其余十幾二十種原料均為添加劑 。另外，派類食品雖然為“非油炸”，但其脂肪含量并不低 。是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的“垃圾食品” 。
6、糖果
愛吃甜食的人大多對糖果沒什么抵抗力 。然而，幾乎所有糖果產品都可以被列入沒營養(yǎng)的行列，它們的含糖量極高，其他配料則是香精、色素等 。一些奶味糖果里面根本沒有奶，而水果味糖果里面則大多添加香精制成 。
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