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揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”
揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”
蘋果吃不對,1/3營養(yǎng)會被浪費 。很多人都愛手抓蘋果上下兩頭 , 從中間呈環(huán)狀一口口啃著吃 。科學(xué)家統(tǒng)計發(fā)現(xiàn) , 這種吃法會浪費30%的果肉 。建議大家在啃蘋果時,注意啃掉兩端的果肉 。
蘋果也會導(dǎo)致過敏 。花生、堅果、貝類和雞蛋是常見過敏食物,然而,有的人也會對蘋果過敏 。專家認為,其罪魁禍首是附著于蘋果表面的樺樹花粉,而與蘋果本身無關(guān) 。
蘋果的確是減肥食物 。蘋果中水和膳食纖維含量極高,有助于延長飽腹感,每只蘋果僅含熱量95千卡 。研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中的熊果酸有助于增加有益減肥的棕色脂肪,降低肥胖風(fēng)險 。
【揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”】 蘋果是地球上種類最多的食物 。美國曾經(jīng)擁有1.6萬種蘋果 。美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)表明,目前美國有2450種蘋果 。
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