鯽魚呢，是我們平時餐桌上常見的魚類之一，而且，鯽魚有很好的下奶功效，對產后的婦女是很有營養(yǎng)的，相信大家對鯽魚并不陌生 。但是從專業(yè)的角度 ， 大家可能不知道鯽魚的營養(yǎng)成分有哪些 。今天呢，小編就來為大家講一講，鯽魚的營養(yǎng)成分有哪些，以及鯽魚的一些功效 。
鯽魚的營養(yǎng)成分：
熱量(大卡)108
鉀(毫克)290
磷(毫克)193
膽固醇(毫克)130
鈣(毫克)79
鈉(毫克)41.2
鎂(毫克)41
蛋白質(克)17.1
維生素A(微克)17
硒(微克)14.31
碳水化合物(克)3.8
脂肪(克)2.7
煙酸(毫克)2.5
鋅(毫克)1.94
鐵(毫克)1.3
鯽魚的生命力很強 ， 肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質 ， 其營養(yǎng)成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等 。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克 ， 僅次于對蝦，且易于消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力 。其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用;對產后婦女來說則可補虛下乳 。
在寒風凜凜的冬季 ， 鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鲇”之說 。鯽魚是飲食中常見的佳肴，有很高的營養(yǎng)價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身 ， 還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽 。中醫(yī)認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃 。外用還有解毒消炎的作用 。尤其是治療產后乳少更有獨到之處 。吃鯽魚能開胃健脾、調營生津，這樣不僅補充了生成浮汁的營養(yǎng)蛋白，而且脾健則能使乳汁分泌 ， 因此吃鯽魚對乳汁少、乳泌不暢的產婦確有增加乳汁分泌的效果 。
【鯽魚的營養(yǎng)成分有哪些】以上呢，就是小編今天要為大家介紹的關于鯽魚的營養(yǎng)成分和一些功效，大家可以了解一下，也希望小編的分享多大家有所幫助，鯽魚有很高的營養(yǎng)價值，對很多疾病都有很好的食療作用，大家在日常生活中可以多吃鯽魚，對你們的身體也有好處的 。
推薦閱讀
- ?黑森林果汁的功效？
- 香菇營養(yǎng)成分是什么
- 閱讀理解美洲之夜
- 三農自媒體怎么取名？
- 孕婦營養(yǎng)湯的類型有哪些
- 李晨在士兵突擊中演的什么角色
- 干紅棗泡水喝的功效有什么
- 杭州哪里賣衣服的多
- 黑米稀飯的做法和功效
- 嬰兒奶粉階段的營養(yǎng)成分