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減肥也可以吃的5種健康脂肪食物
下面介紹5種健康的脂肪食物，還不快大口吃起來 。
1、雞蛋
雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源，同時(shí)，一個(gè)雞蛋中約有少于5克的脂肪，一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸，對預(yù)防心臟病有益 。此外，雞蛋中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分 。每天食用一個(gè)雞蛋 ， 有利于促進(jìn)身體健康 。
2、深綠色蔬菜
深綠色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)和芽甘藍(lán)都會(huì)提供一些ω-3脂肪酸 。由于我們的身體不會(huì)自動(dòng)生成這些“好”脂肪，所以必須從食物中獲取它們 。
3、深海魚
含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源 。這些都是“好”的脂肪 ， 有助于保持心臟健康 。特別是當(dāng)你年老時(shí) ， 它們甚至可以幫助你增進(jìn)記憶、促進(jìn)大腦健康，降低患阿茲海默癥的幾率 。美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚 。每份是3盎司，即是大約一副撲克牌的大小 。另外，研究表明，多吃深海魚還有助于保養(yǎng)關(guān)節(jié)，降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn) 。
4、牛油果
【減肥也可以吃的5種健康脂肪食物】 美味的牛油果有益于你的心臟健康 ， 還可能有助于治療骨關(guān)節(jié)炎 ， 這都是歸功于牛油果中的脂肪 。其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時(shí)富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì) 。同時(shí)，牛油果中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能 。
5、橄欖油
無論你是烹飪或是制作沙拉，盡量用橄欖油 。因?yàn)殚蠙煊椭械牟伙柡椭驹诟邿嶂腥阅鼙３址€(wěn)定，使抗氧化物質(zhì)不被破壞 。橄欖油中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達(dá)到60%以上，遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL，低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好膽固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平 。在烘烤其他食物時(shí)，也可以適當(dāng)涂抹一些橄欖油 。
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