掛面做蒸面條怎么做

在掛面上抹油，接著放到蒸篦上蒸2分鐘左右，在蒸的過程中將其它食材處理好，鍋中燒油放入蔥姜爆香，然后加入肉絲、鹽、醬油翻炒，再放入蒜苔等青菜，加水加鹽，熟之前加入辣椒圈和蒸好的面條，攪拌均勻后再蒸15分鐘左右即可。
掛面做蒸面的做法
蒸面條是一種非常可口的食物，制作起來也比較簡單，但是在家制作的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)忘記買面條而無法繼續(xù)烹飪的情況，這個(gè)時(shí)候可以用掛面來進(jìn)行代替，只要掌握一定的方法，照樣能做出色香味俱全的蒸面條。
首先我們往掛面上抹油，防止其粘連到一起，在鍋中加水，然后將掛面平鋪在篦子上，蒸2分鐘左右，若是覺得面條太干，可以適當(dāng)?shù)膰娨恍┧?。在蒸的過程中將豬肉切成絲狀，蒜苔去頭切段，辣椒切成圈，在鍋中加入適量油，放入蔥姜爆香，接著加入肉絲、鹽、醬油一起翻炒。
【掛面做蒸面條怎么做】在鍋里放入蒜苔等一起翻炒，加適量水，和鹽，快熟的時(shí)候加入辣椒圈，這個(gè)時(shí)候?qū)⒄艉玫拿鏃l放進(jìn)鍋里攪拌均勻，盛起來放到篦子上再蒸一刻鐘左右，好吃的掛面蒸面條就完成了。

掛面做蒸面條怎么做

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