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5種人要戒掉吃蜂蜜的習慣
哪些人不能吃蜂蜜？
1、未滿一歲的嬰兒
一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜，為孩子增加營養(yǎng)，或為了緩解寶寶的便秘 。事實上，嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜 。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，有可能受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強，既耐嚴寒，又耐高溫，能夠在連續(xù)煮沸的開水中存活6～10小時 。成人的消化道功能較強，對其有較好的抵抗力 。而1歲以內(nèi)嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定 ， 致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，產(chǎn)生毒素并引起中毒 。
專家提醒，嬰兒抗病能力差 ， 微量的毒素就可能使寶寶中毒，嚴重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘，而后出現(xiàn)遲緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難 。一般建議1歲以前不添加蜂蜜 ， 1歲以后謹慎添加，而孩子真正適合吃蜂蜜則要等到3歲以后 。
2、糖尿病人
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右 ， 蔗糖約2克 ， 糊精約1克 。葡萄糖和果糖進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。從這一點來看 ， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
3、痛風患者
痛風患者要慎吃蜂蜜 。痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病 。多數(shù)流行病及實驗研究顯示，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產(chǎn)生相關 。
許多臨床和動物實驗研究還顯示，無論一次性攝入大量果糖或者長期較多量消耗均可導致血尿酸升高 。蜂蜜中含果糖遠超各種水果 ， 痛風的患者要慎吃 。
【5種人要戒掉吃蜂蜜的習慣】 4、肝硬化患者
一般來說 ， 乙肝患者非常適宜吃蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能吃蜂蜜 ， 因為會加重肝臟的纖維化 。
5、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
專家提醒 ， 感冒吃藥不可與蜂蜜同服 。感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀 。專家提醒大家 ， 感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用 。
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