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5水果讓你遠(yuǎn)離疾病

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5水果讓你遠(yuǎn)離疾病

文章插圖
5水果讓你遠(yuǎn)離疾病
1、蘋果
打榜理由：被稱為“大夫第一藥”
營養(yǎng)速查：有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠(yuǎn)離我 。”而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效 。
其實，早在古埃及 ， 人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材 。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用 ， 吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多 。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生” 。
【5水果讓你遠(yuǎn)離疾病】 2、香蕉
打榜理由：被稱為“快樂水果”&“智慧之果”
營養(yǎng)速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果 。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果” ， 因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力 ， 解除憂愁 。
同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧 。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素 。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3、櫻桃
打榜理由：有“鮮果第一枝”的稱號
營養(yǎng)速查：之所以得此美名，是因為它成熟季節(jié)之早，在百果中占了首位 。在櫻桃上市后 ， 其他水果才接踵而至 。
另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素 。尤其是鐵的含量 ， 每100 克高達(dá)6~8 毫克 ， 比蘋果、橘子、梨高20~30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍!
4、草莓
打榜理由：“秀外慧中”
營養(yǎng)速查： 草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁 ， 酸甜可口，香味濃郁 。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100 克鮮果肉中含維生素C60 毫克，比蘋果、葡萄含量還高 。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì) 。
此外 ， 草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素 。
5、山竹
打榜理由：享有“果中皇后”的美譽(yù)
營養(yǎng)速查：山竹原產(chǎn)于東南亞 ， 一般要種植10 年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此它也非常名貴 。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱 。
在泰國 ， 人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果” 。如果吃了過多榴蓮上火了，吃上幾個山竹就能緩解 。此外，山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用 。
上述五種水果是最適合秋天食用的，各位水果控們一定要記牢 。另外需要提醒的是，購買水果的時候一定不要買到腐爛變質(zhì)的水果，哪怕是局部腐爛的也盡量不要買 ， 有些人把爛掉的部分剔除掉 ， 認(rèn)為剩下的就是新鮮的，其實是錯誤的 。應(yīng)該到正規(guī)的市場或者超市購買新鮮的水果食用，這樣才能最大限度的獲得水果中的營養(yǎng)成分 。
推薦幾款美味水果粥：
什錦水果冰粥
材料：大米或者粳米50克(也可以摻些其他谷物哈)，各式水果少許，開水600克 ， 蜂蜜或者糖適量
做法
1、先將米洗凈 ， 用水浸泡1小時以上 。
2、把鍋中放入米，然后加入開水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥;想吃冰鎮(zhèn)的，涼后放入冰箱即可 。
3、水果洗凈，切成小塊 。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻 。即可食用 。如果想吃奶味的 ， 可以加一勺煉乳 。
水果粥
材料：山藥 ， 蘋果一個 ， 橘子兩個 ， 大米 ， 小米 ， 蔓越莓干
做法：
1、準(zhǔn)備材料，山藥去皮切小塊放砂鍋里 ， 砂鍋里加入水，大米和小米淘洗干凈 ， 倒入砂鍋大火煮開
2、蘋果去皮切塊(不馬上用就泡在淡鹽水里防止氧化)，橘子去皮切成小塊，鍋里的粥大火煮開后除去浮沫，加入蘋果和橘子，轉(zhuǎn)小火熬半小時
3、最后加入蔓越莓干在煮五分鐘即可
注意事項：水果也可以最后五分鐘來放，那樣比較原汁原味
總結(jié)：你知道冬季吃什么水果好了嗎­水果養(yǎng)生粥的做法你學(xué)會了嗎­如果學(xué)會的就做一些讓你的家人品嘗一下吧!還有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!

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