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什么東西吃不胖？讓你保持好身材的食物推薦
讓你保持好身材的食物
煮毛豆
毛豆不單單是啤酒的下酒菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視 。毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，而且其中多以“不飽和脂肪酸”為主 。它能提供人體必需的亞油酸和亞麻酸，改善脂肪代謝，有效的降低人體中甘油三酯和膽固醇的含量 。毛豆既能煮熟即食，又可晾涼后食用 。口味比較淡的朋友則可以選擇原味毛豆 。
銀耳黃瓜絲
準(zhǔn)備黃瓜、銀耳、熟芝麻、枸杞等材料，將黃瓜切絲，枸杞子用溫水泡一下，然后將銀耳入沸水燙熟，撈出過(guò)涼開(kāi)水，然后撕成小朵 。把黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調(diào)理盆 ， 撒上鹽和味精，加上醋和香油，攪拌均勻，立即裝盤(pán)食用 。
鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸 ， 可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪 。黃瓜中還含有纖維素 ， 對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用 。黃瓜的熱量很低，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的減肥蔬菜 。
鯉魚(yú)湯
用蓽芨5克 ， 將鮮鯉魚(yú)100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料 。將鯉魚(yú)去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊 。姜、蔥洗凈，拍破待用 。把蓽芨、鯉魚(yú)、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開(kāi)，移文火上燉熬約40分鐘 。加入香菜、料酒、味精、醋即成 。可單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚(yú)喝湯 。能利水消腫而減肥 。
冬瓜粥
用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料 。將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊 ， 再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽) 。或先用冬瓜仁煎水去渣，再凈粳米放粥煮，每天早晚兩次時(shí)，常食有效 。能利尿消腫 ， 減肥降脂 。
豬肉洋蔥
洋蔥能促進(jìn)脂肪代謝 ， 降低血液黏稠度，減少吃豬肉脂肪高的副作用，豬肉屬于“百搭”葷菜，配冬瓜、百合，有潤(rùn)腸效果 。加海帶 ， 祛濕止癢 。加南瓜，降血糖 。加豆苗 ， 利尿、消腫 。
番茄凍湯
準(zhǔn)備番茄、黃瓜等材料，切5個(gè)中等個(gè)頭的番茄，放在攪拌機(jī)里 。添上半條已去籽的黃瓜 ， 半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油 。攪拌20分鐘，然后放在冰箱里 ， 冷藏15分鐘 。可以分成四份 ， 每份含有76卡路里 ， 4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì) 。
番茄的食物纖維有助于清腸排毒 。番茄內(nèi)含有豐富的食物纖維 ， 在這些纖維運(yùn)送到大腸的過(guò)程中 ， 纖維不但無(wú)法被腸消化，會(huì)吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì)，并隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用 。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被認(rèn)為“減肥美容絕妙佳品” 。
香菇瘦肉
雞蛋1個(gè) ， 瘦豬肉20克 。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許 。將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶 。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧 。將香菇切成片 。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁 。用電飯鍋蒸熟，即可食用 。
這個(gè)食譜能滿足你的口腹之欲 ， 還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥 。
豆腐皮中芹
【什么東西吃不胖？讓你保持好身材的食物推薦】 豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量 。起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用 。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用 。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻 。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可 。
豆腐因?yàn)楦郀I(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞 。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感，更能提高新陳代謝功能 。
黃瓜花生肉丁
黃瓜1根 ， 瘦豬肉60克，花生60克 。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量 。黃瓜洗干凈切成小丁 。瘦豬肉切成小?。越從汀⒀巍⒌矸埡綰?。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出 。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒 。放入瘦豬肉?。尤虢從陀胙?，快炒至熟透起鍋 。
芹菜汁
芹菜含有大量膳食纖維，多吃能夠促進(jìn)排便，及時(shí)排出體內(nèi)堆積毒素，讓你的小腹恢復(fù)平坦 。不過(guò)芹菜是吸光食物，最好晚上食用，以免皮膚變黑 。
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