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傳統(tǒng)佳節(jié)飲食養(yǎng)生三個(gè)注意
每到傳統(tǒng)佳節(jié),吃喝總成為主旋律,那我們節(jié)日飲食要留意哪些呢,就三點(diǎn):
1:饑飽有度 。不讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),以免造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血 。如果出現(xiàn)腹痛 , 尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛,并擴(kuò)散到背部與胸部,在數(shù)小時(shí)后達(dá)到頂峰 , 就要當(dāng)心是不是急性胰腺炎犯了 。
2:飲食健康 。合理膳食,營(yíng)養(yǎng)搭配 。一方面不要貪吃高膽固醇食物 , 如蟹黃、蛋黃、動(dòng)物肝
臟等;另一方面要補(bǔ)充富含植物甾醇的食物 。植物甾醇是植物中的一種天然活性成分 , 相對(duì)谷類、豆類、蔬菜水果,植物油中的植物甾醇含量較高,玉米油中的植物甾醇含量最高 。實(shí)驗(yàn)證明,每0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量 , 相當(dāng)于5.9千克香蕉,13.6千克番茄,7.9千克蘋(píng)果中的含量 。因此,采用玉米油烹飪食物,是補(bǔ)充植物甾醇的有效途徑 。切記少吃油炸食品 。
3:葷素平衡 。節(jié)日請(qǐng)客當(dāng)然以葷菜為主,尤其是畜肉類,谷類和蔬菜類偏少 。
這造成纖維攝入嚴(yán)重不足,脂肪、蛋白質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo) 。肉吃多了,運(yùn)動(dòng)少了,皮膚干燥、大便干結(jié),便秘,痔瘡的多了 。肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),膽囊炎、肝炎病情也易加重 。因此 , 節(jié)日各餐的葷素搭配,應(yīng)控制在1:2至1:3之間,少吃瓜子,多喝酸奶、多吃水果,以清熱通腸,潤(rùn)喉去燥 。
【傳統(tǒng)佳節(jié)飲食養(yǎng)生三個(gè)注意】 總之 , 傳統(tǒng)佳節(jié),難得長(zhǎng)假,釋放壓力,走親訪友,聯(lián)絡(luò)感情,人之常情 。健康很重要 , 飲食是關(guān)鍵 。為了朋友的健康,做到少勸酒,少夾肉 。飯桌死磕不如走走聊聊,打球暢談 。
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