說到枸杞，相信大家都很熟悉 。枸杞是一種有名的中藥，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效，又能免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等作用 。枸杞粥是一道簡單的養(yǎng)生藥膳，既能養(yǎng)生，又能補(bǔ)充營養(yǎng) 。許多愛美和懂養(yǎng)生的女性，每天早上醒來都會煮一碗枸杞粥來食用 。那么 ， 枸杞粥是怎么制作的？枸杞粥又有什么功效？
做法：
1.大米洗凈，加入夠鐘煮至半熟 。
2.枸杞洗凈，加入半數(shù)米粥中煮熟 。
3.食用時撒上蔥花，加鹽、味精調(diào)味即可 。
功效：
枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物 。
枸杞含有豐富的胡蘿卜素 ， 能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，促進(jìn)視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)的合成和再生，維持正常視力 。
枸杞與食物一起食用 。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高 。更吸引人的一點(diǎn)是 ， 枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品 ， 有多種食用方法 。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶 ， 但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠 。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合 。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的 。家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜 。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀 。
對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效 。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效 ， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用 。枸杞全身都是寶 ， 枸杞子能補(bǔ)虛生精 ， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯 ， 如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體 。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等 ， 具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用 ， 還可降血壓、降血糖、血脂 。
以上就是枸杞粥的制作方法，相信大家看了，都已經(jīng)知道怎么制作枸杞粥了 。枸杞粥不僅簡單易做，而且制作枸杞粥的材料也很簡單就能買到 。許多女性都可以自己去制作枸杞粥 ， 然后去試試，看看枸杞粥是不是真的可以養(yǎng)生，是不是真的可以滋補(bǔ)？
枸杞子性味甘、平，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱 。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì) 。藥理研究證實(shí)有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態(tài)；并能保護(hù)肝細(xì)胞的新生 ， 改善肝臟功能 ， 對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、肺結(jié)核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經(jīng)和性神經(jīng)的作用 。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一 。
【養(yǎng)生枸杞粥的做法及功效】功效 ：滋補(bǔ)肝腎，益精明目 。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等 。
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