同樣的一碗體積 , 熱量卻比白米粥的熱量低 。喝下這樣的粥很容易有飽腹感 , 但熱量遠(yuǎn)沒(méi)有大米飯那么高,這種偷梁換柱的辦法如果能堅(jiān)持,例如每天晚餐的主食換成雜糧粥而不是白米飯、白米粥,就可以幫你在不知不覺(jué)中減肥了 。

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什么是七分飽?晚飯吃七分飽最好
晚飯吃七分飽最好
【什么是七分飽?晚飯吃七分飽最好】 一般來(lái)說(shuō),吃到有撐脹感的時(shí)候算成十分飽,正常的晚餐應(yīng)該吃到七分飽 。所謂七分飽 , 就是胃還沒(méi)有覺(jué)得脹起來(lái),但是食欲已經(jīng)減弱了,只是還是忍不住地想再吃幾口 。從健康的角度看,晚餐最好保持七分飽的感覺(jué),如果還想減肥,吃到五分飽就可以了,五分飽就是,饑餓感基本消失,但還有明顯的食欲,到睡前可能稍微有點(diǎn)餓 。
怎么能輕松地就吃出七分飽的感覺(jué)?
這就需要在晚餐中“造假”,而粗糧是最好的“造假”原料 。選擇低熱量食物時(shí),既要注意到糖和油這些熱量高的元素,還要注意到食物含水量 , 含水少了往往熱量就高 。比如水果相對(duì)來(lái)說(shuō)都是熱量低的,一旦變成了果脯、干果 , 熱量就要增加很多 。100克葡萄的熱量只有43大卡,但變成了葡萄干后,100克的熱量就是350大卡 , 增加了近10倍 。
明白了這個(gè)原理 , 你的晚餐就要多“注水”了,而“注水”效果最好的就是雜糧 , 因?yàn)樗w維素豐富 。熬過(guò)臘八粥、雜糧粥的人都知道 , 為了能使糧食、豆類盡快煮得軟爛 , 一般都要提前泡上半天,同樣的一碗米,泡半天也漲不出多少,但是一碗雜糧可以發(fā)漲得很明顯,就是纖維素的效果 。這樣熬出來(lái)的粥,同樣的一碗體積,熱量卻比白米粥的熱量低 。喝下這樣的粥很容易有飽腹感,但熱量遠(yuǎn)沒(méi)有大米飯那么高,這種偷梁換柱的辦法如果能堅(jiān)持,例如每天晚餐的主食換成雜糧粥而不是白米飯、白米粥,就可以幫你在不知不覺(jué)中減肥了 。
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