除了助消化外 ， 還有很強(qiáng)的消炎作用 ， 而其辛辣的成分可促胃液分泌 ， 調(diào)整胃腸機(jī)能 。另外，白蘿卜汁還有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁 。
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冬天吃蘿卜有什么好處？蘿卜怎么搭配？
吃蘿卜有什么好處？
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可 ， 其味略帶辛辣味 。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲 ， 加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用 。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾?。靜莞倌砍浦?ldquo;蔬中最有利者” 。所以 ， 白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值 。
一、消化方面：
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口 。
二、泌尿系統(tǒng)方面：
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢 ， 可用之切片蜜炙口服；各種浮腫 ， 可用蘿卜與浮小麥煎湯服用 。
三、呼吸方面：
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食 。
四、其他方面：
美容，可煮食；腳氣病 ， 煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用 。
五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化：
除了助消化外，還有很強(qiáng)的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能 。另外，白蘿卜汁還有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁 。
蘿卜怎么搭配？
白蘿卜蔥：
冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié) 。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物 。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒 。
白蘿卜海帶：
海帶和紫菜含碘豐富 。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效 。
白蘿卜梨：
可潤(rùn)肺、清熱、化痰 。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效 ， 跟白蘿卜一起榨汁喝 ， 不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味 ， 還可以讓食療功效加倍 。冬季 ， 脾胃不好的人 ， 如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝 。
白蘿卜鯽魚：
白蘿卜鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效 。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲 。
【冬天吃蘿卜有什么好處？蘿卜怎么搭配？】 白蘿卜羊肉：
冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán) 。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ) 。
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