牛油果一般人都能吃 ， 而且富含大量的維生素、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等有益成分，能夠幫助降低膽固醇，降低癌癥和心臟病的幾率，既好吃又有益 ， 是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！
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牛油果怎么吃？牛油果的食用禁忌
牛油果怎么吃
牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎么吃吧！
1、直接食用
將牛油果洗干凈 ， 去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會不太習(xí)慣哦 。
【牛油果怎么吃？牛油果的食用禁忌】 2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆 ， 玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等） ， 然后拌上沙拉醬或番茄沙司 ， 就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、涂在面包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了 。這種做法十分簡單方便又甜美 。
4、奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛 。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核 ， 用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃 。
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃 ， 不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了 。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高 ， 但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了 。牛油果是水果中能量最高的一種 ， 脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高 。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍 。
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