女性在坐月子的時候 , 營養(yǎng)的充實是很重要的,關(guān)系到身體的恢復(fù),以及嬰兒的哺乳健康,在月子時期,女性可以熬一些排骨營養(yǎng)湯 。如排骨和蘿卜湯或者是搭配番茄都是比較美味的 。
一、坐月子排骨湯的不同做法
材料
主料:排骨,白蘿卜 。
調(diào)料:料酒,醋(幾滴),姜,鹽 , 蔥 。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,然后洗干凈 。白蘿卜洗凈切塊 。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜 , 加入醋、料酒、姜片和水,蓋上蓋 , 煮開5分鐘后切斷電源 。
3.1小時后再插上電源進行加熱,煮開后放入鹽攪勻,然后切斷電源燜半小時 。
4.出鍋前放入蔥花即可 。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道 , 特別好吃,冬天里來上這么一碗湯真是享受?。?
二、坐月子排骨湯的不同做法
材料
主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克 , 菜花200克,洋蔥(白皮)100克,調(diào)料:姜5克,玉米淀粉10克 , 芡粉5克,鹽3克
做法
1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒 。
2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒 。
3.把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核后切粒 。
4.排骨洗凈,抹干,加腌料撈勻 , 入開水中煮5分鐘后,撈起沖凈,滴干 。
5.燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起 。
6.把水放入煲內(nèi)煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開 , 慢火煲1.5小時,下調(diào)味料即可 。
【月子排骨湯的做法有哪些?】三、坐月子排骨湯的不同做法
材料
番茄4個,小排1斤,姜片適量,土豆2個
做法
1.小排在沸水里煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個十字 。然后放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
3.煮過的小排倒入砂鍋中 , 放入適當?shù)乃?nbsp;, 煮開!
4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱后放入姜片爆香后 , 倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘!
5.然后倒入土豆,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,帶土豆煮的酥軟后 , 放入適量的鹽 。出鍋即可!
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