土豆、玉米都是營養(yǎng)價(jià)值非常高的兩道食物 ， 很多人對這兩種食材情有獨(dú)鐘，不但是由于他們的味道比較鮮美 ， 而且他們當(dāng)中含有的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，那么土豆玉米湯的制作方法到底是怎么樣的呢？接下來就讓大廚為我們詳細(xì)的講解一下土豆玉米湯的家常做法吧！吃貨們不妨自己動手來制作一下吧！
土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧 。每人天吃0.25公斤的新鮮每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產(chǎn)生100多千卡的熱量 ， 而且食用后有很好的飽腹感 ， 所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作為主食 。
土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的 ， 其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍 。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱 。有營養(yǎng)學(xué)家做過實(shí)驗(yàn)：0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個(gè)人一晝夜消耗所需要的維生素 。
土豆(塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜 。但鮮薯塊莖體積大 ， 含水量高，運(yùn)輸和長期貯藏有困難 。為此，世界各國十分注意生產(chǎn)馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯?xiàng)l、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯淀粉以及花樣繁多的糕點(diǎn) 、蛋卷等，為數(shù)達(dá)100多種 。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵堿 ， 須防止引起牲畜中毒 。中國一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫云英相似 。
原料：馬鈴薯300克玉米罐頭1瓶、萵苣100克、胡蘿卜半根、清湯、咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽
制法
1.馬鈴薯去皮切塊 。萵苣去老皮切塊，萵苣葉留用 。
2.玉米粒從罐頭中撈出控水 。胡蘿卜去皮切塊 。
3.湯鍋中加8杯清湯煮沸，下人上述原料，調(diào)入咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽，煮至原料熟透入味即可 。
【土豆玉米湯的做法大全】怎么樣 ， 大家看完了上述的步驟之后，是否已經(jīng)學(xué)會了土豆玉米湯的制作方法了呢？如果學(xué)會的話，那么大家不妨自己動手來操作吧！我相信大家只要有耐心，那么這道菜一定能夠被大家搞定的！喜歡吃這道菜的朋友們不妨將這道菜分享給自己的家人哦！我相信家人朋友們一定也會喜歡上這道菜的呢！
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