蝦皮是我們非常熟悉的一種食物，蝦皮湯也是非常有營養(yǎng)的一種湯品 。那么蝦皮湯的家常做法大全是什么呢！蝦皮湯中含有豐富的鈣物質(zhì) ， 對于老年人和小孩子都是補鈣的一種很好的食療方法 。那么學(xué)會了蝦皮湯的家常做法大全，就可以每天做不同的蝦皮湯，給孩子還有家里人食用，而且自己家里制作的蝦皮湯會是一種比較放心的安全的湯品 。
11.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲；
2.鍋燒熱，放少許油 ， 待油燒熱，放入姜絲爆香；
3.放入火腿?。醇趕攏?
4.放入冬瓜片 ， 繼續(xù)翻炒半分鐘；
5.鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可；
【蝦皮湯的家常做法大全？】6.待水燒開 ， 加蓋小火燉煮；
7.10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋 。
蝦皮3g干紫菜5g
油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量
步驟
1備好食品材料：紫菜、蝦皮、蔥姜蒜 。
2紫菜和蝦皮沖洗干凈；蔥姜蒜切好備用 。
3鍋中倒點油，炸香蔥姜蒜 。
4舀上幾勺高湯入鍋 。
5放入蝦皮 。
6待燒開 ， 下紫菜 。
7再開，加鹽調(diào)味起鍋 。
8盛到碗里撒上蔥葉，一碗簡單又營養(yǎng)的蝦皮紫菜湯就做好了 。
小貼士
1．各人認蝦皮本身就是很鮮的，沒有必要用味精等調(diào)鮮品 。
2．沒有高湯可用水代替 。
3．不想動火可用開水沖泡 ， 口味上略差一點 ， 這只是各人認為 。
蝦米80g
豬骨湯1500ml
葡萄籽油適量
雞粉適量
香菜適量
步驟
1.食材：蝦米、花椰菜 。
2.將花椰菜擇洗干凈，切朵，放入鹽水中浸泡30分鐘，沖洗一遍，瀝干 。
3.預(yù)先煮好的豬骨湯 。
4.將蝦米洗凈 ， 放入砂鍋中 。
5.蓋鍋蓋 ， 大火煮滾 。
6.轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 。
7.揭蓋，放入花椰菜 。
8.蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘 。
9.揭蓋，倒入適量的葡萄籽油 。
10.加入適量的雞粉調(diào)味，關(guān)火 。
11.放入適量的香菜即可享用 。
以上內(nèi)容就是有關(guān)于蝦皮湯的家常做法大全 ， 我們了解到蝦皮可以和很多蔬菜一起熬制成湯 。那么蝦皮的營養(yǎng)也不會因此流失，而且和其他的一些蔬菜融合在一起增加了營養(yǎng)價值 。因此如果我們想制作一些有營養(yǎng)價值的湯，那么蝦皮湯是首選的一種 。而且味道非常的鮮美 。
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