【玉米大骨湯的做法是什么？】煲湯是日常生活中一道常見(jiàn)的料理，食療上說(shuō)，經(jīng)常喝湯是非常健康、科學(xué)的，不僅能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng) ， 具有針對(duì)性的藥膳湯品對(duì)一些疾病的治療還能起到輔助的作用 。今天，我們給大家介紹的是玉米大骨湯，那么玉米大骨湯的做法是什么？
玉米排骨湯材料簡(jiǎn)單，做法不難，是一道常見(jiàn)的家常菜，它既能開(kāi)胃益脾又可潤(rùn)肺養(yǎng)心，經(jīng)常食用則延年益壽 。玉米大骨湯的做法是什么？做法一食材準(zhǔn)備排骨、胡蘿卜、玉米、枸杞、紅棗、火麻油、鹽制作步驟1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈 。2、排骨切塊、清洗干凈 。3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中 。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右 。4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調(diào)味即可 。小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油 ， 這樣煲出來(lái)湯更鮮美 。做法二食材準(zhǔn)備豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克 ， 雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量制作步驟1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈 。2.鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈 。3.用瓦煲一個(gè) ， 投入豬骨 ， 胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時(shí)后 ， 去掉姜，調(diào)入鹽 ， 味精 ， 雞精粉，再煲20分鐘即可 。做法三食材準(zhǔn)備玉米、豬肉排、蔥、姜 。玉米排骨湯制作步驟1.選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴挚梢猿匀猓也恍枰ㄌ嗟臅r(shí)間燉湯，將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意 。2.玉米去皮、去絲，切成小段 。姜塊切出一兩片，蔥打結(jié) 。3.肉排入鍋 ， 加水煮開(kāi) ， 滾一滾 ， 煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。砂鍋內(nèi)重新放清水，將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘，再放入玉米 ， 一同煲制約10-15分鐘 。4.煲好后去掉姜片、蔥結(jié)，加入適量的鹽調(diào)味即可 。
玉米大骨湯湯鮮味美，肉質(zhì)細(xì)滑 。玉米大骨湯的做法是什么？上文已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹 。玉米大骨湯富含豐富的鈣物質(zhì)和維生素，有健脾益胃、防癌抗癌、滋補(bǔ)的作用，是冬季里非常好的一類補(bǔ)品湯類 ， 大家可以嘗試一下 。
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