香辣煎豆腐做法步驟 香辣煎豆腐怎么做
【香辣煎豆腐做法步驟 香辣煎豆腐怎么做】1、準(zhǔn)備材料：白糖10克、大蔥10克、豆腐200克、生姜10克、香油10克、辣椒面10克、生抽10毫升、水50毫升、食用油50毫升、食鹽10克 。
2、把配料放入碗中攪拌均勻，調(diào)成醬料 。
3、在切好的豆腐上撒上鹽腌制5分鐘 。
4、將面粉均勻的薄薄的蘸在豆腐的表面 。
5、煎鍋中倒入油，大火加熱，加熱后將豆腐放在煎鍋中 ， 將豆腐兩面都煎成金黃色，盛出 。
6、煎鍋加油至4成熱時(shí)，將調(diào)好的醬料倒入鍋中，將醬料澆在煎好的豆腐上 。根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒圈 。
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