湯的種類比較多，在對(duì)湯選擇上，要先對(duì)它各方面進(jìn)行了解，這樣喝的時(shí)候，對(duì)身體是不是有幫助，才能夠清楚知道，白術(shù)茯苓湯是很多人愛喝的，這類湯的營養(yǎng)價(jià)值喝高，喝的時(shí)候，對(duì)身體各方面沒有損害，而且長期選擇 ， 利于身體各方面發(fā)展，那白術(shù)茯苓湯的做法如何呢？
白術(shù)茯苓湯：
白術(shù)茯苓雞湯
材料
白術(shù)5克，白茯苓5克 ， 白芍5克，甘草3克，雞翅500克，枸杞10克 ， 四季豆50克 。調(diào)料精鹽適量，姜片3片，清水12杯 。
做法
1、將雞翅洗凈斬塊備用 。
2、鍋中加沸水燒沸，下入雞翅焯透，打去浮沫撈出 ， 其他原料洗凈 。
3、沙煲內(nèi)加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煲2小時(shí)，撇出浮油，加精鹽調(diào)味即可 。
材料替換
【白術(shù)茯苓湯的做法】用黨參替換白芍 ， 稱為參苓白術(shù)健脾湯 。
口味變化
調(diào)味料中增加大棗和蜂蜜，稱為蜜汁茯苓雞湯 。
土茯苓綠豆老鴨湯
材料：老鴨1個(gè)，新鮮土伏苓100克，綠豆100克，醋 ， 鹽
做法
1.鴨子先用水加少許醋略浸泡一下 。
2.浸好后洗凈，放進(jìn)瓦罐，還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開 。
3.撇去浮沫，放入綠豆，再大火開后轉(zhuǎn)小火，期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼，然后煲三個(gè)多小時(shí)后落鹽即可飲用 。
在對(duì)白術(shù)茯苓湯做法認(rèn)識(shí)后 ， 制作白術(shù)茯苓湯的時(shí)候 ， 要注意每次都是不要過多制作，制作太多的話，喝不完是很容易壞掉的 ， 而且隔夜后的白術(shù)茯苓湯，它的營養(yǎng)元素也是流失，對(duì)身體沒有太多幫助，這點(diǎn)要注意的 。
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