蠔油變稀是壞了嗎
【蠔油變稀是壞了嗎】蠔油開封后在常溫下會(huì)發(fā)生粘稠度下降,但是不會(huì)影響味道,對(duì)食用安全性也沒有太大影響 。因?yàn)樵谑覝鼗蛘吒邷叵拢栍突烊胛⑸铮⑸镏械摩?淀粉酶將淀粉分解,從而降低蠔油的粘稠度 。
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