秋季到來的時(shí)候，食用蜂蜜對于我們的身體有很大的好處 ， 但是如果只是單純的泡水喝，很可能會(huì)讓蜂蜜的功效白白浪費(fèi)，那么怎么吃蜂蜜才比較健康呢？下面360常識(shí)網(wǎng)為大家介紹中醫(yī)教你把蜂蜜吃出健康來，供大家了解 。
文章插圖
中醫(yī)教你把蜂蜜吃出健康來
【中醫(yī)教你把蜂蜜吃出健康來】 《本草綱目》中說：“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃 。”蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效 。
中醫(yī)教你把蜂蜜吃出健康來
蜜糖羹
蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服 。每日3次，空腹食用 。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者 。
芹菜蜜汁
鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量 。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服 。每日1次 。適宜于肝炎患者飲用 。
蜂蜜首烏丹參汁
制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升 。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，每日1劑 。適宜于動(dòng)脈硬化、高血壓者 。
蜜奶飲
蜂蜜50毫升 ， 牛奶50毫升，黑芝麻25克 。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服 。適宜于產(chǎn)后血虛 。腸燥便秘 。面色萎黃、皮膚不潤等癥 。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻 。每次服食1匙 ， 每日2次，溫開水送服 。適宜于虛喘癥 。
蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量，洗凈 ， 切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食 。每日2-3次 。適用于熱病煩渴、中暑口渴等 。
蜜酥粥
蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克 。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮 。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等 。
蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食 。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等 。
鮮百合蜂蜜
鮮百合50克 ， 蜂蜜l-2匙 。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟 。睡前服，適宜于失眠患者常食 。
油煎雞蛋蘸蜂蜜
雞蛋1-2個(gè)，蜂蜜l-2匙 。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進(jìn)食 ， 連食2-3個(gè)月 。適宜于小兒支氣管哮喘 。
蜂蜜的食用禁忌
蔥
蜂蜜中含有多種復(fù)雜的有機(jī)成分，其中有機(jī)酸和酶類遇到蔥里面的氨基酸，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而刺激腸道導(dǎo)致腹瀉 。
韭菜
韭菜中含有豐富的維生素，如果與蜂蜜同食，蜂蜜中的礦物質(zhì)容易與之發(fā)生化學(xué)作用 ， 從而失去營養(yǎng)價(jià)值 。
豆腐
豆腐中含有豐富的礦物質(zhì) ， 容易與蜂蜜中的酶類發(fā)生化學(xué)作用，不利于人體的營養(yǎng)吸收 。
中醫(yī)教你如何正確挑選蜂蜜
拉“蜜絲”
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細(xì)而透亮的“蜜絲” ， 而且絲斷后會(huì)自動(dòng)回縮并且呈現(xiàn)球狀 。
看光澤和黏度
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度 ， 好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小，停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下 。
倒置蜜瓶
優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置 ， 會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡 。
磨顆粒
購買乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜” ， 可以將結(jié)晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩，會(huì)完全融化 。
嘗味道
蜜有蜜味，糖有糖味 。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩 。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促 。
涼水沖服
因?yàn)榉涿壑械拿浮⒕S生素和礦物質(zhì)遇熱會(huì)受到破壞，所以若用開水沖調(diào)蜂蜜時(shí)，水溫最好不超過35℃ 。
推薦閱讀
- 教你如何選購適合自己的乳制品
- 燕麥越粘營養(yǎng)越高 教你如何挑選燕麥
- 教你如何辨別釀造醬油和配制醬油
- 三招教你辨別臭豆腐的好壞
- 教你如何買到真的冬蟲夏草
- 教你如何選擇新鮮的雞蛋
- 教你鑒別真假黑皮花生
- 單支玫瑰花的包裝方法教程 單支玫瑰花的包裝技巧
- 公牛定時(shí)器如何設(shè)置時(shí)間 4步教你設(shè)置公牛定時(shí)器的時(shí)間
- 教你如何判別食物是否新鮮