平底鍋煎五花肉 非同一般的平底鍋煎五花肉怎么做
1、五花肉洗凈,去皮后切薄片 。
2、雪梨榨汁,瀝過(guò)殘?jiān)笕≈咏猓笫[末,醬油,蠔油,白糖,蜂蜜 , 胡椒粉,鹽,香油調(diào)成腌料 。
【平底鍋煎五花肉 非同一般的平底鍋煎五花肉怎么做】3、把切好的五花肉放進(jìn)去腌漬4小時(shí)以上,或隔夜 。
4、將平底鍋燒熱,把腌好的肉片平攤在鍋中小火慢煎 。兩面都煎至變色后 , 刷上少許腌料 , 煎至兩黃微微焦黃后撒上熟芝麻即可 。
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