金桔的果肉很豐富，多汁而味道酸甜，口感非常好，還含有豐富的營養(yǎng)及功效，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素等等，具有促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，養(yǎng)眼明目等功效 。
文章插圖
金桔的營養(yǎng)價(jià)值、功效與作用、食用禁忌
金桔的介紹
金桔，又名為金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好 。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑 ， 帶有清香味，呈金黃色 。金桔生性喜光，喜溫暖，但是抗寒性差，對土壤的要求是肥沃 ， 排水性要好，帶有微酸性并且土質(zhì)要疏松，在中國多分布于南方地區(qū)，長江流域地區(qū) 。金桔不僅有促進(jìn)消化，防疾?。廊菅盞鵲仁秤眉壑?nbsp;， 還有上好的觀賞價(jià)值，常被作為盆栽觀賞，逢年過節(jié)，許多家庭就會購買金桔樹放在家里一角，意為四季常青，新年好運(yùn)來的好兆頭 。
金桔的營養(yǎng)價(jià)值
金桔含有豐富的營養(yǎng)如蛋白質(zhì)，維生素 ， 纖維素，礦物質(zhì)，碳水化合物等等，據(jù)測定，金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補(bǔ)充維生素c，促進(jìn)身體對鐵物質(zhì)的吸收，降低血液中的膽固醇，防癌抗癌，促進(jìn)消化，促進(jìn)排毒排便，促進(jìn)骨骼，毛發(fā)，血管的健康發(fā)育和修復(fù)等等 。
另外，據(jù)測定 ， 金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補(bǔ)充維生素A，養(yǎng)眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋潤皮膚，避免皮膚干燥，維護(hù)血管健康，等等 。
金桔含有豐富的營養(yǎng)元素，每100克金桔就含有以下多種營養(yǎng)元素：
營養(yǎng)素含量營養(yǎng)素含量能量55.00(大卡)蛋白質(zhì)1.00(克)脂肪0.20(克)碳水化合物13.70(克)錳0.25(毫克)胡蘿卜素370.00(微克)維生素E1.58(毫克)維生素C35.00(毫克)鉀144.00(毫克)鈉3.00(毫克)鈣42.00(毫克)鎂56.00(毫克)鐵1.00(毫克)銅0.07(毫克)維生素A62.00(微克)磷20.00(毫克)硒0.62(微克)煙酸0.30(毫克) 金桔的功效與作用
金桔具有豐富的功效，比如促進(jìn)排便，促進(jìn)身體的健康發(fā)育，防多種疾病 ， 保護(hù)皮膚等等 。
1、促進(jìn)排便 。金桔含有豐富的維生素c和纖維素，吃金桔可以補(bǔ)充維生素c和纖維素，促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)消化 ， 促進(jìn)排便排毒 。
2、促進(jìn)身體的健康發(fā)育 。金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補(bǔ)充維生素c ， 促進(jìn)身體對鐵物質(zhì)的吸收，促進(jìn)骨骼，毛發(fā)，血管的健康發(fā)育和修復(fù) 。
3、防病治病 。吃金桔 ， 可以抗癌防癌，降低膽固醇，降低高血壓，保護(hù)心血管 ， 防動脈硬化等等 。
4、保護(hù)皮膚 。金桔含有豐富的維生素c和維生素A，吃金桔，補(bǔ)充這兩種維生素 ， 可以滋潤皮膚，減少色素沉淀，保護(hù)皮膚的健康 。
金桔的適用人群
金桔一般人均可食用 。
1、適合高血壓 。高膽固醇患者食用 。金桔含有豐富的維生素c ， 吃金桔可以有效降低血液中的膽固醇，降低高血壓 。
2、適合女性食用 。金桔含有豐富的維生素c和維生素A，吃金桔可以烏黑頭發(fā)，提高發(fā)質(zhì)，還可滋潤皮膚 ， 避免皮膚干燥，美容養(yǎng)顏 。
3、適合喝酒者食用 。金桔還可以醒酒消食，解郁理氣 。
金桔的食用禁忌
1、腸胃功能差，體質(zhì)虛寒，患有牙病 ， 咽喉疾病的人不宜食用金桔 。
2、喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔 。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)和金桔的果酸結(jié)合起來會凝固，不利于人體的消化和吸收，所以喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔 。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰 。
4、如果喉嚨發(fā)癢 ， 生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情 。
【金桔的營養(yǎng)價(jià)值、功效與作用、食用禁忌】 5、不要空腹吃金桔，否則胃部會不適 。
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