腦血栓是一種常見的疾?。?它的形成是由于腦梗死而引起的 ， 多發(fā)于50歲以后 。其主要癥狀是頭暈、偏癱、手腳麻木等癥狀，我們必須要重視起來，它的后遺癥是很嚴(yán)重的 。不僅要在平常生活中多注意休息，飲食也是要注意的 。下面我來為你解答腦血栓后遺癥飲食應(yīng)該注意些什么 。
1)平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法 。
2)要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果 。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用 。腦血栓食療的原則：1)要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等 。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血 ， 鉀、鎂對和血管有保護作用 。
3)每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔(dān) ， 并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對腦血栓病人不利 。
4)應(yīng)限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物 ， 如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸 ， 從而達到降低血中膽固醇含量 ， 推遲和減輕動脈硬化目的 。
5)忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調(diào)味品 。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)有益 ， 且需忌暴食 。
【腦血栓后遺癥飲食應(yīng)注意什么】以上就是腦血栓后遺癥飲食要注意什么的解答了 。我們要注意的是切勿暴飲暴食，多吃一些比較清淡的食物，雖然后遺癥的癥狀比較嚴(yán)重，但也是可以漸漸調(diào)整好的 。也要時刻去醫(yī)院檢查病情，防止腦血栓的再度發(fā)生 。
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