春天的這個季節(jié)是比較干燥的，而且氣候開始一天天變熱，那么這個時候還能跟朋友們，就想有一碗涼爽而又清涼清淡的湯 ， 不僅僅是可以起到解暑的作用，還可以去除人的一天身體當(dāng)中，的疲倦，那么接下來就為大家介紹的是春季煲湯食譜大全 。
【春季煲湯食譜大全有哪些】春季煲湯食譜
除痘祛斑——海帶綠豆孕婦煲湯食譜大全湯
原料海帶15克綠豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）紅糖適量
制法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲 。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花 。
3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出 ， 加入紅糖即可 。
口感湯味鮮濃，微咸，清新可口 。
功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用 。海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化 。綠豆味甘，性寒 ， 有清熱解毒、消暑、利尿作用 。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘 。
忌食有胃寒者忌食 。
清補涼瘦肉湯
【用料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢） ， 廣東煲湯食譜淮生10克（2錢），玉竹5克（1錢），茨實5克（1錢） 。
【做法】＊把瘦肉放落滾水中煮5分鐘 ， 取出洗凈 。
＊洗凈全部清補涼配料 。
＊把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲３小時，湯成用鹽、生調(diào)適味即可 。
【功效】此湯清甜滋補，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效 ， 特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用 ， 是夏秋季節(jié)的合時湯水 。
清燥潤肺老鴿湯
用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許 。
制作：(1)將每只鴿斬成四大塊，放進開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用.
(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi)，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃 ， 調(diào)味即成 。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養(yǎng)肺，生津潤燥 。
在春天這個季節(jié)，人很容易出現(xiàn)困乏或是疲倦，那么以上為大家介紹了春季煲湯食譜大全 ， 不單單是擁有非常好的緩解功效，而且對于身體也有著非常好的補充能量作用 。
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