對于很多孕婦朋友們來說懷孕之后的飲食是最關(guān)鍵的,影響到了孩子的發(fā)育以及自己身體的一些營養(yǎng)需求那么接下來我們要為大家介紹的是孕婦煲湯食譜大全及做法,還為大家普及一些有關(guān)的知識(shí),而且可以得到非常好的營養(yǎng)攝入量 。
材料:
母雞1只(約1.5kg),黃芪50g,當(dāng)歸10-15g,精鹽5g,胡椒0.5g
做法:
1、活雞宰殺,用開水將毛給燙下,挖出內(nèi)臟,剁去雞爪及嘴殼 , 用清水洗凈 。
2、黃芪去粗皮 , 與當(dāng)歸均洗凈待用 。將黃芪切成1厘米見方的小長條備用 。
3、砂罐洗凈,放清水400g,放入全雞 。燒開后撇去浮沫,加黃芪、當(dāng)歸、胡椒,用小火燉2小時(shí)左右 , 雞肉同時(shí)加入精鹽 , 再燉2分鐘即可食用 。
功效:
在雞中加黃芪,以增強(qiáng)補(bǔ)氣之效 , 加用當(dāng)歸以促進(jìn)生血之功 , 且當(dāng)歸還有止血活血之作用,有利產(chǎn)后子宮復(fù)舊及惡露排除 , 較之單食小母雞作用要強(qiáng),故合而具有益氣生血、補(bǔ)益五臟、化瘀止血、促進(jìn)母體早日康復(fù)的作用 , 同時(shí)還可用于產(chǎn)后氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產(chǎn)后腹疼、惡露不止等病 。
固胎八珍雞
固胎八珍雞
固胎八珍雞益氣補(bǔ)血,固腎安胎;湯味可口,汁濃味香,營養(yǎng)豐富;氣血兩虛的先兆流產(chǎn)者服用此菜,大有裨益;習(xí)慣性流產(chǎn)在懷孕時(shí)期還未出現(xiàn)先兆流產(chǎn)癥狀之前服用此菜,有很好的預(yù)防作用 。
【孕婦煲湯食譜大全及做法有哪些】主料:
母雞1500克、豬肉(瘦)250克
輔料:
黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克
調(diào)料:
大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克
固胎八珍雞的做法:
1 。將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲 , 以上8種藥配齊,洗凈,放入干凈紗布袋內(nèi),扎口 。
2 。母雞宰殺整好,放沸水中燙2分鐘,撈出,瀝水;洗凈豬肉,切塊 。
3 。將雞、豬肉、藥袋共放入大砂鍋中 , 加清水,先旺火燒開,加蔥(切段)、姜(切塊)、鹽、料酒,再以小火慢燉1小時(shí) , 起鍋即成 。
對于日常的一些做法,相信很多的孕婦朋友們有了一定的了解 , 特別要注重自己的營養(yǎng)需求,由于在懷孕的期間,大家可能會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良傾向 , 以上為大家介紹了一套非常好的孕婦煲湯食譜大全及做法 。
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