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秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯主要有哪些

生活百科 秋季

養(yǎng)生是現(xiàn)代人類很看重的問題，多數(shù)人喜歡是春季滋補(bǔ)養(yǎng)生，而有些人則喜歡在秋季，其實(shí)每個(gè)季節(jié)都可以養(yǎng)生，對(duì)身體的器官養(yǎng)生有一定的選擇，而秋季宜養(yǎng)肺，天氣干燥，容易上火，因此要多吃清熱類的食物 ， 因此秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的選擇是很重要的，那么秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯主要有哪些呢？詳見的湯類如下：
1紅棗桂圓山藥湯
做法：
紅棗10枚，桂圓肉20克 ， 山藥300克 。白糖適量 。先將紅棗用溫水泡軟、洗凈，桂圓肉洗凈 。山藥去皮、切丁 。一同放入清水鍋中，大火燒開后改小火，煨20分鐘放入白糖即可食用 。
功效：
此藥膳具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效 。健康人皆可食用 ， 對(duì)脾胃虛寒、心血不足的人更為適用 。
2胡椒肚絲湯
做法：
白胡椒30粒，豬肚1個(gè)，醋、鹽、料酒、味精各適量 。先用加鹽和醋的開水將豬肚燙洗干凈，然后切成絲備用;鍋內(nèi)加清水適量 ， 將切好的肚絲放入鍋內(nèi)，加入白胡椒 。燉2個(gè)小時(shí)左右 。待肚絲熟爛時(shí)加鹽、料酒、味精出鍋即可 。
功效：
此藥膳具有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃的功效，適用于任何人，飯前食用保健作用更佳 。
3黨參附子鮮姜狗肉湯
做法：
黨參30克，附子片20克，鮮姜10克，狗肉500克 。鹽適量 。先將黨參、附子片，生姜洗凈 ， 切成段或片備用，再將狗肉洗凈切成小塊 。然后砂鍋里加入清水，把上述原料一同放到鍋內(nèi) 。煮到狗肉爛熟，撈出黨參和附片，加適量鹽調(diào)味即可食用 。
功效：
此藥膳具有補(bǔ)中益氣、溫中補(bǔ)陽(yáng)、溫腎助陽(yáng)的功效 。特別是對(duì)脾腎陽(yáng)氣不足所至脫肛 。兼有五更溏瀉、畏寒肢冷的人更加適宜 。
4參竹煨鴨塊
做法：
沙參40克 。玉竹50克，板鴨1只(500克左右) 。蔥、姜、黃酒、鹽各適量 。先將板鴨去內(nèi)臟 。清洗干凈 。切成塊備用;再將沙參、玉竹洗凈備用 。砂鍋內(nèi)加清水，放入鴨塊 ， 水沸后撇去浮沫 。放入沙參、玉竹，文火煨40 分鐘 。鴨塊熟爛后，撈出沙參、玉竹 。加入蔥、姜、黃酒、鹽等調(diào)料 。再用大火燒沸5分鐘即可食用 。
功效：
此藥膳具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、潤(rùn)腸通便的功效 。對(duì)病后體虛，便秘，以及肺結(jié)核所致的低熱、口渴 ， 慢性支氣管炎所致的肺燥、干咳和糖尿病患者的調(diào)治都有輔助治療作用 。健康的中老年常食有益健康 。
5枸杞麥冬粳米粥
做法：
枸杞子30克，麥冬10克 。花生米30克 。粳米50克 。白糖適量 。先將枸杞子、麥冬加水500毫升煎汁成250毫升 。撈出藥渣 。藥汁備用;鍋中放清水500毫升 。將洗凈的花生米和粳米放進(jìn)去 ， 煮開后倒入藥汁 。開后改小火熬成粥，粥熟后加白糖即可食用 。
功效：
此藥膳具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體、防病延年的功效，適于肝腎不足所致頭暈眼花，視物不清、耳聾耳鳴的人食用 。對(duì)健康人有強(qiáng)壯體魄的作用 。
6枸杞奶油燉牛肉
做法：
枸杞子20克，牛肉500克 。奶油50克，胡蘿卜2根，土豆2個(gè)，洋蔥2個(gè)，番茄汁1小杯 ， 熱水4碗 。油適量 。鹽、料酒、味精各少許 。先將牛肉洗凈 。切成小塊，撒上鹽與胡椒粉，加點(diǎn)面粉拌勻備用;再將洋蔥切片，胡蘿F、土豆切塊備用 。鍋里放油適量，加入妒油，炒成茶色，然后將1半洋蔥片加人共炒，倒入番茄汁 。翻炒后放入熱水，再加枸杞子，蓋上鍋蓋煮開后改 用微火燉煮1小時(shí)左右 。加入胡蘿卜、馬鈴薯塊，燉30分鐘，最后加入剩余的洋蔥片和料酒、鹽(也可視自己口味加其他調(diào)料)，再燉煮10分鐘即可食用 。
功效：
此藥膳具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效 。適宜于冬天佐餐食用 。對(duì)酒精性脂肪肝、藥物性脂肪肝、其他慢性肝病以及身體較弱者有一定保健作用 。
【秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯主要有哪些】秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的類型是很多的 ， 有肉類的，也有清淡的 ， 患者要根據(jù)自己的飲食口味、年齡等選擇相應(yīng)的食譜制作 ， 并且我們還要通過身體鍛煉完成健康身體的目的 。當(dāng)我們知道秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的做法后，可以購(gòu)買食材，按照步驟完成美味的食物 ， 每天所做的食物可更換，患者才不會(huì)吃煩 ， 更換食用更新鮮 。

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