相信大家對(duì)于白蘿卜肯定是非常熟悉的吧 ， 白蘿卜是我們常見(jiàn)到和吃到的一種蔬菜，白蘿卜不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng) ， 白蘿卜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃白蘿卜可以起到很好的防癌抗癌功效，此外白蘿卜還能起到治療消化不良和肺熱等病癥的好處 ， 下文我們采用白蘿卜搭配上雞肉來(lái)做成白蘿卜燉雞湯 。
白蘿卜，根莖類(lèi)蔬菜，十字花科蘿卜屬植物 。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析 ， 白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555 ， 防病指數(shù)為2.7903 。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用 。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔 ， 有紅白二種，四時(shí)皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅(jiān)而辣 。”其色白，屬金，入肺，性甘平辛 ， 歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津 ， 利尿通便的功效 。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后 ， 喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用 。
1.雞大腿一只剁成小塊
2.白蘿卜切塊，紅棗備好
3.起鍋燒水，涼水把雞塊煮出血水撈出
4.小電鍋加水預(yù)熱
5.加入雞塊
【?白蘿卜燉雞湯的做法】6.加入蘿卜和雞塊
7.添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧
8.小電鍋一點(diǎn)不費(fèi)水，一個(gè)半小時(shí)之后開(kāi)蓋 ， 香香的味道讓人難以抗拒
9.加入食鹽調(diào)味
10.攪拌均勻即可享用啦
在上面的文章里面我們介紹了什么是白蘿卜，我們知道白蘿卜不但可以食用而且還能起到很好的食療功效 ， 白蘿卜有預(yù)防癌癥和減肥瘦身等功效，上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹了白蘿卜燉雞湯的做法 ， 相信大家都已經(jīng)掌握了吧 。
推薦閱讀
- 紅棗枸杞烏雞湯的做法是什么
- 產(chǎn)后雞湯的做法是什么
- 產(chǎn)婦雞湯的做法大全是什么
- 野山參燉雞湯的做法
- ?板栗燉雞湯的家常做法
- 滋補(bǔ)雞湯的做法大全有哪些
- 墨魚(yú)雞湯的做法是什么
- 白蘿卜姜湯的做法
- 竹筍燉雞湯的做法
- ?孕婦燉雞湯的具體做法