隨著人們對于食品健康方面的重視 ， 包括各種養(yǎng)生補品和藥膳 ， 最近幾年很多相關(guān)的產(chǎn)品、菜譜、配方都是熱門問題，即便是在甜品方面，也逐漸加入了中藥材等食療食材，今天我們要介紹的是利用紅棗、枸杞、蓮子和銀耳為主要食材制作的甜品湯或者是甜粥 ， 如下提供兩種參考食譜，希望大家喜歡 。
做法一
食材準(zhǔn)備：銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖 。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可 。
做法二
食材準(zhǔn)備：銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞 。
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；蓮子提前一晚浸泡 ， 泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；
2、枸杞泡1分鐘后洗凈備用，銀耳泡15分鐘 ， 待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
3、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個小時后 ， 加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時 ， 湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可 。
【銀耳紅棗枸杞蓮子湯的做法】以上所推薦的兩種養(yǎng)生甜品湯，操作都很簡單，可以用隔水燉鍋也可以用電飯煲來處理，以上第一種做法加入了薏米還能起到祛濕的作用，因此在放冰糖的時候不建議放太多 ， 而第二種把雪梨也去掉，相對沒那么寒涼，體寒或者孕婦等也可以放心食用 。
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