土豆燒排骨的家常做法 土豆燒排骨的家常制作方法
1、食材:排骨400克、土豆二個、可樂半支、大蒜籽二瓣、醬油一勺 。
2、先氫排骨剁成塊再控水備用 。不用剁太長一塊,做骨架的話就剁長一點 , 用來燒菜就剁小塊一點 。
【土豆燒排骨的家常做法 土豆燒排骨的家常制作方法】3、再把土豆打皮切成塊 , 過下水備用 。
4、鍋燒七成熱 , 放少量花生油,先下大蒜籽下去小火煸出香味 。
5、再把排骨放下去中火翻炒 。
6、炒至排骨的肉變成白色再把土豆放下去炒 。
7、然后把炒好的排骨土豆再放進高壓鍋里面,加半支可樂 , 小火燜十五分鐘 。
8、時間到了,再倒進鍋里加鹽和雞粉,翻炒均勻即可 。然后裝盤開吃 。
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