麻醬面筋做法
【麻醬面筋做法】麻醬面筋的做法:
1、準(zhǔn)備材料將面筋切小塊 , 小蔥切蔥花 。
2、準(zhǔn)備小料備用 。
3、鍋中燒一碗水至開加入料酒、八角、花椒粒、鹽、生抽 。
4、轉(zhuǎn)中火加入面筋塊煮五分鐘入味 。
5、芝麻醬加少許溫水打成汁狀 。
6、加入辣椒油、熟芝麻、少許鹽、蔥花末 。
7、面筋塊撈出擠干水分裝盤倒麻醬汁 。
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