金針沙茶肥牛粉絲煲怎么做 怎么做金針沙茶肥牛粉絲煲

【金針沙茶肥牛粉絲煲怎么做 怎么做金針沙茶肥牛粉絲煲】1、主料肥牛半盒 。
2、調料蔥適量,蠔油,金針菇1把,洋蔥半個,紅椒2個,沙茶醬,柿子椒1個 。
3、沙茶醬、蠔油加水和少許鹽調成汁備用 。
4、鍋里放油,一半辣椒和粉絲先炒一下,然后下肥牛炒,最后下金菇略微炒 , 倒入挑好的汁 。
5、同時另一邊灶把砂煲置小火上,底部倒油晃鍋,鋪上洋蔥和另一半辣椒燒熱 , 然后將炒好的肥牛粉絲放進去,撒上蔥花小火煨一下拌勻即可 。

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