黑木耳怎么做才能入味
黑木耳炒著能入味 。炒木耳的做法:
1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、山藥切薄片備用;
3、木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵 , 清洗干凈;
4、鍋中油熱后,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用;
5、鍋中重新放少許油 , 放入山藥、木耳翻炒均勻 , 加少許清水翻炒至熟 。
【黑木耳怎么做才能入味】6、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可 。
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