籠仔飯做法
材料：牛肉250克、雞蛋一個、玉米粒適量、姜適量、蔥適量、花生油適量、鹽適量 。
做法：
1、姜、姜、蔥洗凈切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗凈 。
【籠仔飯做法】2、把牛肉剁成肉泥 。
3、倒入適量的水，向一個方向攪動，至水被肉全部吸收 。
4、加入雞蛋 。
5、加入蔥花、鹽、花生油、玉米粒、攪拌均勻 。
6、倒入米飯，繼續(xù)攪拌均勻 。
7、大火蒸煮3分鐘后左右，即可出鍋 。
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