干蘑菇怎么吃 和它一起煮十分美味
1、干蘑菇是鮮蘑菇經(jīng)過曬制后的干品 ， 是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官 ， 子實體是繁殖器官 。干蘑菇可以做干蘑菇脊骨湯，具體方法如下 。
2、脊骨洗凈，坐鍋燒水，水開后把大骨下去焯去血水撈出 。
3、另起鍋加水，加入蔥 ， 姜片，香葉，大料 ， 山楂，干辣椒，冰糖 。
4、加入脊骨，老抽，紅棗 ， 蓋上蓋大火煮開，中火一小時 。
【干蘑菇怎么吃 和它一起煮十分美味】5、把干蘑菇加進骨頭湯里繼續(xù)半小時，最后，加入食鹽，即可 。
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