咸菜燒豆腐 咸菜燒豆腐做法
1、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切絲，蔥切末，豆腐切小塊，咸菜不用洗，可以直接吃，鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜翻炒 。
2、放入咸菜翻炒均勻 。
3、倒入2碗水多煮一會(huì)兒，把鹽分煮出來 。
【咸菜燒豆腐 咸菜燒豆腐做法】4、放入豆腐小火燜燒3分鐘 。
5、放入蠔油調(diào)味即可，也可放雞精或味精，裝盤食用 。
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